IMASSARO CATERING
Il nostro menù completo
Cassetta di verdure
Tortino con mousse di melanzane e tartufo
Delicata delizia cremosa a base di melanzane cotte al forno, con una sottile nota di tartufo, in una crostatina croccante.
Cestini di pasta fillo con funghi al forno e formaggio
Cestino di pasta fillo arioso ripieno di succulenti funghi e formaggio fuso.
Mini panini con verdure grigliate
Verdure aromatiche cotte al forno in pane croccante con una salsa delicata.
Cestini di pasta fillo con mousse di barbabietola e uovo di quaglia
Nobile combinazione di barbabietola dolce e uovo tenero in una croccante copertura di pasta sfoglia.
Spiedini di caprese
Classico mediterraneo con mozzarella, pomodorini e basilico fresco.
Mini tacos con guacamole
Piccoli tacos con guacamole cremoso, pomodori e lime.
Hummus con bastoncini di verdure
Hummus setoso e fine in abbinamento a verdure crude fresche.
Cassetta di verdure – 200 CHF (70 pezzi)
Sea Deluxe
Gamberi cocktail con insalata
Classica combinazione di gamberi succosi, insalata mista fresca e salsa leggera.
Gamberi in pastella con salsa agrodolce
Gamberi croccanti in una panatura dorata con salsa piccante.
Cestini di pasta fillo con mousse di barbabietola e aringa
Delicata mousse di barbabietola con aringa leggermente salata.
Tartelletta con caviale rosso e mousse al formaggio
Mousse finemente condita con caviale dai colori vivaci in una tortina.
Tortino con mousse di granchio e caviale nero
Nobile combinazione di delicata mousse di granchio e lussuoso caviale.
Tartelletta con mousse di avocado e salmone affumicato
Mousse cremosa di avocado con sottili striscioline di salmone.
Fish Box – 270 CHF (90 pezzi)
Scatola di carne
Mini croissant con salame e verdure
Croissant croccanti con salumi pregiati e verdure fresche.
Cestino con julienne di pollo e funghi
Tenero filetto di pollo con funghi in salsa cremosa, in un cestino di pasta.
Tortino con roast beef e salsa di vitello tonnato
Arrosto di manzo succoso con una raffinata salsa italiana.
Taco con pollo e verdure
Taco morbido ripieno di pollo piccante, verdure fresche e salsa piccante.
involtini primavera di pollo
Panini leggermente croccanti con pollo succoso e verdure croccanti.
Spiedini di caprese con salame
Il classico con una raffinata nota di salame, mozzarella, pomodori e basilico.
Meat Box – 300 CHF (85 pezzi)
.
.jpeg)
Mini Burger Box
Mini hamburger con pollo
Tenero hamburger di pollo con spezie raffinate e verdure fresche in un panino morbido.
Mini hamburger con vitello
Gamberi croccanti in una panatura dorata con salsa piccante.
Mini hamburger con tofu
Delicata mousse di barbabietola con aringa leggermente salata.
Mini hamburger con verdure grigliate
Mousse finemente condita con caviale dai colori vivaci in una tortina.
Tortino con mousse di granchio e caviale nero
Nobile combinazione di delicata mousse di granchio e lussuoso caviale.
Tartelletta con mousse di avocado e salmone affumicato
Cremiger Avocado-Mousse mit feinen Lachsstreifen.
Fish Box – 270 CHF (90 pezzi)
Scatola per bambini
Mini pizza
Pizza con formaggio e condimenti preferiti.
Pepite
Knusprige Hähnchenstücke.
Mini hamburger
A scelta con pollo o manzo.
Mini burrito con pollo
Burrito mit Gemüse und Sause.
Scatola per bambini
.jpeg)